Une laitue non-bio coute-elle bien 27 fois plus cher qu’une laitue bio ? Explications.
1/ D’où vient le chiffre ? Des enveloppes financières publiques pallient aujourd’hui aux pollutions engendrées par l’agriculture intensive (traitement de l’eau, maladies, biodiversité, etc…) ; tout le monde paye donc pour que les agriculteurs pollueurs soient exonérés de payer pour les conséquences des substances toxiques qu’ils déversent dans l’environnement. Et c’est la conséquence directe du non-respect d’un principe […]
